Spaghetti chili szósszal

Ezt a spaghetti-t ma alkottam először! Kertészkedtünk, ezért nem volt sok időm főzni. Ilyenkor biztosan tésztát választok. Megnéztem mi van a kamrában és nekiláttam. Nagyon pikáns, különleges lett a végeredmény. Nem is maradt belőle!

Hozzávalók:

250 g spaghetti tészta
1 fejes saláta
1 csokor petrezselyem
4 gerezd fokhagyma
2 ek chili szósz
só
bors
olíva olaj
 1/2 citrom leve

Elkészítés:

A tésztát sós vízben al dente-re főzzük. Olíva olajat hevítünk egy serpenyőben, majd beletesszük a zúzott fokhagymát. Picit pirítjuk, hogy kiengedje az ízét, majd beleszórjuk a nagyobb darabokra vágott salátát és az aprított petrezselymet. Sózzuk, borsozzuk. Ha a saláta összeesett, beletesszük a citromlevet és a chili szószt.
Fedővel fedve kb. 2 percig pároljuk. Közben leszűrjük a tésztát és a szószra öntjük.
Összekeverjük és már tálalhatjuk is!

Jó étvágyat hozzá!

A házi cicáink persze csak aludtak és napoztak egész nap... :) Ő az egyik, alias Tökfej!